冷饮是夏季人们最爱的饮食，有些人喜欢在吃饭时吃冷饮，比如喝上一大扎冷冻果汁，甚至喜欢用刚从冰箱中取出的凉白开水泡米饭，觉得这样吃痛快、消暑；还有的人喜欢刚吃完饭，就吃一大杯冰淇淋。这些都是不恰当的吃法。
因为胃部突然受到大量冷饮的“侵袭”将使其骤然收缩，蠕动减缓乃至停止，胃肠道的消化功能也随之减弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢复到正常温度，消化功能才可能重新正常进行。这个时间至少需要30分钟左右。
长此以往，将导致胃部功能紊乱，引发各种胃部疾病。更严重的是，吃饭时吃冷饮，胃部的骤然收缩可能导致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或导致食物和胃酸直接接触胃壁，引起程度不同的痛感。一般对患有胃疾的人，医生都不会忘记叮嘱一句“少吃冷饮”，就是这个原因，因为冷饮易加重其病情。
下面，让我们一起来了解一下进食冷饮的误区吧。
误区一：吃冰消火
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半！事实上，和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能。所以，冰品只能算是“娱乐品”，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论，体质较虚、寒凉的人，吃太多冰，对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
若真想吃冰，要挑对时间。不要空腹吃冰；运动完不要马上吃冰；生理期前后也不要吃冰。在冰的种类上，应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热 量会比冰淇淋低，而馅料则不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒。购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。
误区二：水果减肥
夏天有些人会以水果来代替正餐，但只摄取水果中的营养素，不足以补充人体每天所需要的五大营养素：糖类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，对怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
误区三：冰水解渴
夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌。不过中医师说，冰水反而解不了身体的渴，因为身体为了让体内维持一定的温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温。所以，喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用，其实并不能真正的消暑。
夏天若要补充水份，应喝温凉水，比体温低、但不感觉到“冰”的水，温度大约是10-20℃。一天中喝的量可依尿液颜色调整，基本量是2000-2500毫升，分多次喝，若发现尿液颜色比啤酒深，每30分钟就应再喝200毫升，直到下次尿液颜色变浅。
